Caparzo »La Casa« 2015
Brunello di Montalcino DOCG · Einzellage »La Casa« in Montalcino, Toskana · Italien
Jahrgang: | 2015 |
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Winzer / Weingut: | Massimo Bracalente - Tenuta Caparzo |
Region / Land: | Einzellage »La Casa« in Montalcino, Toskana - Italien |
Ausbau: | Traditionell in Edelstahltanks |
Rebsorten: | 100 % Sangiovese |
Böden: | Lehmböden mit Galestro-Schiefersplittern |
Alkohol: | 14,0 % Vol. |
Säuregehalt: | 5,5 g/l |
Restsüße: | 0,8 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 18 °C jetzt bis 2035 |
Küche / Anlass: | Zu Rinderbraten, Schmorgerichten, Wildschweinragout, Rehrücken, gereiftem Käse |
Weinart: | Rotwein |